杏仁露是热性还是凉性的？
杏仁是平性食物。中医学认为杏仁素性平。归肺大肠经。具有润肺、化痰、止咳平喘、润肠通便等功效。因此，杏仁一般是平性的食物，而不是热性食或冷性食。但是，就像现在市场上烘焙加工的杏仁一样，吃多了会上火。
杏仁露是酸性还是碱性？
杏仁露是一种碱性食物。能有效缓冲肉、鱼、蛋、谷类等酸性食物的不良反应，调节人体酸碱平衡，使其更容易消化吸收。对于生活不规律的白领来说，山杏仁的均衡营养可以有效促进新陈代谢，提高免疫力。对于爱美的女士来说，它含有丰富的维生素E，可以由内而外滋润肌肤，保持苗条身材，更加健康。
